Laneno brašno: ljekovita svojstva, kontraindikacije, koristi i štete za tijelo

Prednosti lanenog brašna poznate su od davnina. Sadrži kompleks vitamina, proteina, polisaharida i vlakana. Laneno brašno uklanja toksine i toksične tvari iz tijela, a također snižava kolesterol u krvi. Uz to, ima širok spektar antiparazitskog djelovanja, djelujući štetno na viruse, gljivice i neke vrste helminta. Međutim, unatoč masi pozitivnih svojstava, ne mogu svi jesti jela od lanenih sjemenki - postoji niz kontraindikacija koje biste trebali upoznati prije uvođenja proizvoda u prehranu.

Kako i od čega se izrađuje laneno brašno?

Laneno brašno proizvodi se od pažljivo osušenih i visokokvalitetnih lanenih sjemenki.

Proces proizvodnje uključuje dvije faze:

  • Sjemenke lanenog sjemena do jednolične konzistencije
  • Odmašćivanje mljevenih sjemenki do praha
Bilješka! Mljeveno, ali ne masno sjeme biljke izgledat će vlažnije, podsjeća na nešto između brašna i kaše.

Svojstva i kemijski sastav

Laneno brašno ima sljedeća svojstva:

  • Poboljšava probavu
  • Sprječava nastajanje stanica raka
  • Čisti crijeva, jetru i bubrege
  • Krv razrjeđivač
  • Jača imunološki sustav
  • Zadovoljava glad i održava normalnu težinu
  • Jača kosu i nokte

A ovo nije potpun popis korisnih svojstava.

Sastav lanenog brašna uključuje takve komponente kao što su:

  • Vitamini (A, B1, B2, B3, B6, folna kiselina, E, K)
  • Minerali (magnezij, cink, kalij, natrij, selen itd.)
  • Masne kiseline (omega-3 i omega-6)
  • Alimentarna vlakna
  • Biljni protein (do 50% u sastavu proizvoda)
  • Aminokiseline (arginin, leucin, tirozin, fenilalanin itd.)
  • Fitoestrogeni
  • antioksidansi
  • Vlakna (do 30%) itd.
Važno! Laneno brašno ne sadrži gluten (štetna tvar za ljudsko tijelo koja je prisutna u gotovo svim proizvodima od brašna, žitarica, kobasica, žitarica za doručak, slatkiša itd.).

Hranjiva vrijednost i sadržaj kalorija

Energetska vrijednost 100 g proizvoda je 270 kalorija. Laneno brašno je bogato proteinima (35-48 g), sadrži oko 10 g zdravih masti, količina ugljikohidrata ne prelazi 9 g.

Uz ovaj omjer kalorija i BZHU, prehrambeni obroci na bazi lanenog brašna mogu se konzumirati noću, a da pritom ne naštete figuri (kaša, beskvasni kruh, kolačići itd.).

Prednosti lanenog brašna

Ako se pravilno koristi (u malim količinama, izbjegavajući prejedanje), laneno brašno donosi tijelu samo koristi, na primjer:

  • Normalizira procese probave (uključujući poboljšava rad crijeva)
  • Zasićuje tijelo masom hranjivih sastojaka
  • Sprječava prerano starenje
  • Pozitivan učinak na izgled (naročito poboljšava stanje kose, kože i noktiju)
  • Održava normalno mentalno zdravlje
  • Sprječava pojavu zloćudnih novotvorina
  • Pozitivan učinak na funkcioniranje kardiovaskularnog sustava
  • Poboljšava reproduktivnu funkciju

Ali proizvod je posebno koristan za zdravlje žena, jer sadrži fitoestrogene - tvari biljnog podrijetla, djelujući poput ženskih spolnih hormona (estrogena).

Laneno brašno za razne bolesti

Laneno brašno koristi se kao dio složenog liječenja raznih bolesti, uključujući:

  • Gastritis
  • gojaznost
  • Bolesti probavnog sustava
  • Visoki kolesterol u krvi
  • Patologija kardiovaskularnog sustava
  • Mentalni poremećaji
  • Pojačana koagulacija krvi
  • Furunculosis
  • pankreatitis
  • Kronični zatvor
  • Artritis i sur

Laneno brašno se koristi i kao anestetik za modrice (za lokalnu upotrebu).

Mogu li lanene sjemenke naštetiti?

Laneno brašno može biti štetno samo ako se koristi u prekomjernim količinama - više od 3 žlice. l dnevno (budući da lanene žitarice sadrže malu količinu cijanida). Istodobno, tijekom uporabe proizvoda, potrebno je poštivati ​​ispravan režim pijenja - piti najmanje 2 litre tekućine dnevno. Inače može doći do dehidracije (budući da lijek ima diuretski učinak).

Pažnja! Ljudi koji imaju problema s stvaranjem žuči trebaju koristiti laneno sjeme s krajnjim oprezom, jer može doći do začepljenja žučnih kanala.

kontraindikacije

Proizvod je kontraindiciran u sljedećim slučajevima:

  • Ako postoje bubrežni kamenci ili žučni mjehur
  • Uz divertikulitis (bolest debelog crijeva koju karakteriziraju višestruke izbočine crijevne stijenke)
  • U slučaju dijabetesa
  • Kod bolesti štitne žlijezde
  • U slučaju akutne dijareje
  • Uz individualnu netoleranciju

Laneno brašno je koristan dijetalni proizvod koji zasitiva tijelo mnogim nezamjenjivim tvarima, bez dodavanja dodatnih kalorija. Stoga, u nedostatku kontraindikacija, brašno treba glatko uvesti u prehranu. To ne samo da će ojačati imunološki sustav i poboljšati izgled, već će također pomoći u normalizaciji hormonalne pozadine i riješiti se viška kilograma.

Povezani Članci