Top 15 najukusnijih salata za svaku prigodu

U ovom sam članku sakupio top 15 recepata za prazničnu salatu. To su dokazano tijekom godina, proračun i ne baš, ali definitivno najukusniji recepti! Kako kažu, za svaki ukus i boju. Što kuhate za blagdane? Bit će mi drago čuti u komentarima. Bit ću vam vrlo zahvalna na pretplati na kanal. Više recepata možete pronaći ovdje.

1. Tatarska salata

Imam ovu salatu na prvom mjestu, kuham je gotovo za sve blagdane. Izgleda vrlo jednostavno. Ali što ukusno! Nježna kuhana šunka, dimljena piletina ili govedina dobro se slažu s hrskavim pomfritom, začinjenom korejskom mrkvom i repe, kao i svježim kupusom. Krompir se može kupiti kupljen u pakiranjima (ovo je značajno ušteda vremena) ili kuhati kod kuće (što je puno ukusnije, evo recepta za strašno ukusan i hrskav udio krumpira). Navečer možete marinirati mrkvu s repe i pržiti krumpir, a prije gozbe morat ćete samo nasjeckati kupus sa šunkom.

Sastojci:

  • 400 g dimljene govedine;
  • 200 g korejske mrkve;
  • 200 g korejske repe;
  • 400 g svježeg kupusa;
  • 1 paket kupljenih krumpirovih slamki;
  • ili 200 grama hrskave domaće pogače ili pomfrit.
  • 4 žlice majoneza;
  • malo peršinova zelenila za ukras.

Recept za tatarsku salatu

Dakle, navečer kuhamo korejsku mrkvu i korejsku repu. Napravite pire od krumpira (link do recepta odmah iznad) ili pomfrit. Oni se mogu naći i na tržištu, potražite pakete nazvane "krumpirove slamke" ili nešto slično. Možete koristiti svježi ili kiseli kupus - ukusan je i tako, i tako. Preporučljivo je uzimati meso ne masno. Nježna i meka pršuta, dimljena (ali ne sušena) govedina, piletina ili svinjski loj bez masti. Kupus narežite, meso narežite na tanke trake nekoliko sati prije gozbe. Zatim ih možete pojedinačno zamotati u lijepljeni film i staviti u hladnjak. Poslužite salatu na jelu, svi sastojci su raspoređeni u obrocima kao na fotografiji. Na sredinu posude postavlja se spremnik s preljevom. Bolje je napuniti salatu majonezom. Ne morate odmah miješati sve sastojke. Prvo,izgleda mnogo ukusnije, a drugo, krumpir će brzo omekšati. Prikladno je jelo odmah staviti u duboku zdjelu salate. Zatim, kad svi sjede za stolom, ostaje samo sipati sve u zdjelu za salatu i miješati. Obećajem da će svi gosti biti oduševljeni takvom poslasticom. Uz to, jelo je prilično lagano, jer su kupus, mrkva i repa gotovo sirovi.

2. Venecijanska salata s korejskom mrkvom i dimljenom kobasicom

Recept je izvrstan, svakako ga trebate skuhati! Bravo vrlo brzo, ako na korejskom postoji gotova mrkva. Salata se dobiva i svježa i s dimljenom aromom, i sočna, te s željenom začinom.

Sastojci:

  • Kuhana ili kuhana dimljena kobasica, meka - 100 g;
  • Vrsta tvrdog sira - 150 g;
  • Korejska mrkva - 150 g;
  • Kukuruz u staklenki - ½ staklenke;
  • Krastavac - 2 kom .;
  • Majoneza - 100 g.

Salata s kobasicom i recept za salatu od korejske mrkve

Iz konzerve (bez soka) šaljemo u duboku zdjelu salate začinjenu korejsku mrkvu i kukuruz. Kobasicu, sir i svježe krastavce narežemo na trakice i dodamo u zdjelu za salatu. Premažite majonezom i sve pomiješajte. Po potrebi posolimo i popaprimo. Ako u mrkvi nema dovoljno češnjaka, možete iscijediti pola češnjaka. Salata "Venecija" je spremna!

3. Salata "Capercaillie Gnijezdo", klasični recept

U ovoj je salati sve savršeno - s atraktivnim izgledom i ukusnom kombinacijom sastojaka. Salata je poput grozdanog gnijezda s jajima, njezine grančice zamijenjene su istom hrskavom pireom od krumpira. Hrskavi krumpir, kuhana piletina s kiselim krastavcima, jajima i sirom - ovo je vrlo ukusno. Kiseli luk dodaje jelo jelu. Svakako pokušajte, nećete požaliti!

Sastojci:

Za salatu:

  • Pileći file - 500 g;
  • Pileće jaje - 3 kom .;
  • Prepelicino jaje - 3-5 kom .;
  • Kiseli krastavci - 200 g;
  • Majoneza - 150 g;
  • Sir - 150 g;
  • Udio krumpira - 100 g;
  • Kopar - nekoliko grana;
  • Sol po ukusu;
  • Mljeveni crni papar (svjež) - po ukusu;

Za kiseli luk:

  • Luk - 150 g;
  • Ocat - 2 žlice;
  • Šećer - 1 žlica;
  • Sol - 1 tsp

Recept za salatu "Capercaillie gnijezdo" recept za salatu

Evo detaljnijeg detaljnijeg recepta s fotografijom. Evo kratkog recepta.

Kuhajte piletinu dok se ne skuha, oko 40 minuta od trenutka ključanja. Zatim ostavite da se ohladi u vodi da ne bi vjetar. Luk narežite na male kockice, uronite u zdjelu za salatu i dodajte sve sastojke za marinadu. Pomiješajte i ostavite u kuhinji 20 minuta. Kuhajte tvrdo kuhana jaja (10 minuta od trenutka ključanja). Ohladite pod hladnom tekućom vodom, očistite i isperite. Izmutite jaja na sitnoj rerni. Ostavimo nekoliko prepelica za ukrašavanje jela. Izrežite kisele krastavce, sir naribajte na sitnoj rerni. Ohlađenu piletinu narežite na male kockice. Od luka ocijedite marinadu. Prebacite sve sastojke u duboku zdjelu salate, sol i papar. Premažite majonezom i pomiješajte. Širimo ga na jelo, oblikujemo gnijezdo. Pitu sa svih strana ukrasimo hrskavim krumpirom.Odozgo oblikujemo malu rupicu za grančice kopra i prepelica. Klasična salata od gnijezda od grožđa je spremna!

4. Salata "Suncokret", klasični recept s čipsom, piletinom i gljivama

Salata se sastoji od dimljenih pilećih prsa, tvrdog sira, prženih gljiva, luka i jaja. Ukusna kombinacija, što da kažem! Masline i hrskavi čips savršeno nadopunjuju obrok.

Sastojci (za 2 tanjura):

  • 2 dimljena pileća fileta;
  • 400 g svježih šampinjona;
  • 300 g sira;
  • 3 jaja;
  • 1 srednji luk;
  • 1 velika staklenka maslina s košticama (0,5 L);
  • Pringle čips (1 srednje pakiranje);
  • Za ukras možete dodati peršin, kopar, salatu;
  • malo biljnog ulja za prženje.

Recept za salatu od suncokreta sa čipsom i maslinama Pringles

Kuhajte tvrdo kuhana jaja (10 minuta od trenutka ključanja). Pržite oprane i nasjeckane gljive u biljnom ulju oko 15 minuta. Svi ostali sastojci izrezani su na male kocke i počinju se širiti u slojevima. Bolje je uzeti ploču velikog promjera, tako da se latice suncokreta također uklapaju. Širimo pileći file i luk. Gljive širimo. U tavu stave sok kako salata ne bi bila suha. Ako su gljive suhe, prethodni sloj možete mazati majonezom. Zatim širimo jaja naribana na krupnoj rerni i dobro namastimo majonezom. Naribajte sir na krupnoj rerni. Izravnajte rukama, dajte salati zaobljeni oblik. Na kraju ukrasimo polovicama koštica maslina, počnemo ih širiti u krug od centra. Dodajte latice čipsa. Salata od suncokreta je spremna!

5. Salata "Gljiva Glazura" sa šampinjonima, recept s fotografijom

Vrlo jednostavna i ukusna salata s kiselim šampinjonima, koja podsjeća na pravi čistinu s gljivama. Detaljniji recept potražite ovdje.

Sastojci:

  • 500 g piletine;
  • 300 g kiselih šampinjona;
  • 2 srednje krastavca;
  • 1 veliki svježi krastavac;
  • 2 jaja;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 250-300 g krumpira;
  • 200-250 g majoneze;
  • malo zelenog peršina ili kopra;
  • polovica žarulje;
  • 1 češanj češnjaka;
  • sol, papar po ukusu.

Recept za glade od gljiva

U jednoj tavi kuhajte krumpir i mrkvu dok se ne skuhaju, u drugoj - jaja, u trećoj - piletinu. U međuvremenu možete sitno nasjeckane kisele krastavce, luk, svježe krastavce i naribati sir na krupnoj rerni. Odmah izmiješajte sir s iscijeđenim češnjakom i majonezom. Sve kuhane namirnice ohladimo i narežemo na male kockice. Salata je složena po slojevima. Da bi bili glatki i lijepi, prikladno je koristiti kolač od peciva za torte ili odvojivi oblik. Postavite ga na veliko ravno tanjur, podmazan tankim slojem majoneze. Svaki sloj je dobro izravnan i malo udubljen. Slijed slojeva: krumpir, sol i papar, majoneza, luk, kiseli krastavci, piletina, majoneza, naribana jaja (možete dodati malo soli), svježi krastavci, sir s majonezom. U tom obliku možete salatu staviti u hladnjak na 2 sata,tako da on inzistira i okusi još bolje.

Po vrhu pospite zelenilom, a na vrhu posadite marinirane gljive, a kapke prema gore. Pažljivo uklonite obrazac i ukrasite jelo svježim biljem. Gljiva sa stabljikom šampinjona je spremna!

6. Puff salata s piletinom i gljivama

Još jedna zanimljiva blagdanska salata s gljivama. Za razliku od prethodnog, kuha se uz pržene šampinjone.

Sastojci:

  • Pileći file (prsa) - 300 g;
  • Šampinjonske gljive - 300 g;
  • Luk - 150 g (1 srednje veličine);
  • Jaje - 4 kom .;
  • Sir - 70 g;
  • Majoneza, kiselo vrhnje ili nezaslađeni jogurt - 250 g;
  • Češnjak - 1-2 češnja;
  • Senf - 0,5 tsp bez brda;
  • Sol po ukusu;
  • Mljeveni crni papar (svjež) po ukusu.

Recept za listove salate

Luk narežite na pola prstena i pržite na malo ulja dok ne bude polako skuhan, tako da ostane hrskav. Dok ništa ne sol i papar. Pržite oprane i narezane šampinjone, a zatim zasebno nasjeckanu piletinu. Kuhana jaja i tvrdi sir naribajte na sitnoj rerni. Kuhanje preljeva s majonezom (ili nezaslađenim jogurtom), senfom, češnjakom i svježim biljem. Na veliku ravnu posudu stavimo slastičarski prsten, unutra ga premažemo biljnim uljem i posipamo sve pripremljene sastojke: kuhana jaja, umak, hrskavi luk, sol i papar, umak, piletinu, malo soli i papra, umak, pržene gljive, umak sir.

Omotamo ga zalijepljenim filmom i stavimo ga na posudu u hladnjak na 2 sata. Prije posluživanja izvadimo obruč i ukrasimo. Uživajte u jelu!

7. Salata "Sherlock Holmes"

Slatko ukusan recept koji je definitivno vrijedno probati. Izgled jelo ne izgleda svečano, ali možete ga poslužiti u posudi ili ukrasiti na svoj način.

Sastojci:

  • 1 pileći file (otprilike 300 g);
  • 3 jaja;
  • 1 žlica. oguljeni orasi (100 g);
  • staklenka kiselih gljiva (0,5 l);
  • 1 veliki luk (200 g);
  • 200 g majoneze za preljev;
  • malo biljnog ulja za prženje luka;
  • sol, papar po ukusu.

Recept za salatu Sherlock

Kuhajte jaja i piletinu dok se ne skuhaju. U suhoj tavi očistimo i orahe do karakteristične arome. Kockice i pržite luk u maloj biljnom ulju dok ne postane proziran. Sve sastojke slojevito položimo u obruč ili prebacimo u duboku zdjelu salate. Ovdje dodajte nasjeckane kisele gljive, kuhano jaje, pileći file. Začinite majonezom po ukusu, papar, promiješajte. Salata Sherlock Holmes je spremna!

8. Salata od pileće jetre i mrkve u korejskom stilu

Vrlo svježa salata s laganom mrljom i začinjenom aromom. Jetra dobro ide uz hrskavu začinjenu mrkvu, preporučam za kuhanje.

Sastojci:

  • 500 g pileće jetre;
  • 300 g korejske mrkve;
  • 100-150 g luka;
  • 150 g kiselih (kiselih ili kiselih) krastavaca;
  • neki zeleni kopar;
  • sol po ukusu;
  • 2-3 žlice preljev majoneza
  • malo biljnog ulja za prženje.

Recept za salatu od pileće jetre

Izrežite luk i jetru na sitne komade i pržite u tavi dok ne skuhaju. U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte vruću korejsku mrkvu (recept gore), nasjeckane kisele krastavce i majonezu. Ako mrkva nije dovoljno oštra, možete isjeći pola češnja češnjaka i dodati mješavinu paprike. Pomiješajte i poslužite!

9. Pileća salata Cezar, klasični recept

Jedna od najpopularnijih salata na svijetu, vrlo lagana i sočna, ukusna i mirisna, s najfinijim umakom bez upotrebe majoneze. Zaslužujemo najvišu ocjenu. Zimi je bolje koristiti cherry rajčice.

Sastojci:

  • 2 pileća fileta;
  • 1 hrpa zelene salate;
  • 3 srednje rajčice;
  • 50 g parmezana;

za tost:

  • 3 kriške jučerašnjeg kruha bez kore;
  • 1 češanj češnjaka;
  • 2 žlice maslinovo ulje;

za umak:

  • 2 jaja;
  • 1 češanj češnjaka;
  • 1 žličica senf;
  • 2 žlice sok od limuna;
  • 50 ml maslinovog ulja „Extra vergine“;
  • 50 ml rafiniranog biljnog ulja;
  • 8 kapi balzamičnog octa;
  • Provansalsko bilje;
  • sol.

Kuhanje domaćih krutona ili krekera iz kruha. Pileći file operemo, uvaljamo u sušeno bilje i ostavimo da odstoji oko 1 sat u hladnjaku. Zatim nadjev pržite u maslinovom ulju s obje strane dok ne omekša. Ohladite i narežite nadjev. Lagano posolite i promiješajte. Cezar umak za salatu pravi se od meko kuhanih jaja s dodatkom maslinovog ulja, češnjaka i naribanog parmezana. Na samom kraju dodajte jaja, sve tucite mikserom. To bi trebao biti homogen umak bez grudica. Češnjeve rajčice narežite, pomiješajte s salatama i krekerima. Vrh umakom. Ukusna salata je spremna!

10. Salata s jetrom i rajčicom

Ovo je još jedan ukusni recept za prekrasnu blagdansku salatu. Sastav je ukrašen cherry rajčicama i svježim biljem. Za jetru je pogodna piletina, svinjetina ili govedina. Glavna stvar je da je proizvod svjež.

Sastojci:

  • 300 g pileće ili goveđe jetre;
  • 100 g vašeg omiljenog sira;
  • 150 g cherry rajčice;
  • 2 jaja;
  • 150-200 g majoneze ili kiselog vrhnja za preljev;
  • 1 žličica senf srednje jačine;
  • zelje za ukras;
  • 2 češnja češnjaka;
  • malo biljnog ulja za prženje;
  • sol, papar po ukusu.

Recept za salatu od jetre i rajčice

Izrežite jetru na komade i pržite u maloj količini biljnog ulja. Utrljajte na grubi rendirani sir i tvrdo kuhana i oguljena jaja. Dodajte nasjeckano bilje i protisnuti češnjak. Salatu premažite majonezom i pomiješajte. Za pikantnost možete dodati malo senfa. Sol i papar po ukusu. Operite cherry rajčicu i narežite na 4 dijela. Dodajte u zdjelu salate i promiješajte. Nekoliko komada ostaje za ukras. Izložimo salatu u zdjelu za posluživanje. Ukrasiti. Salata s jetrom i rajčicom je spremna!

11. Salata s grahom, kobasicom i krekerima

Sastojci:

  • Konzervirani crveni grah - 200 g;
  • Dimljena kobasica, šunka ili dimljeno meso - 150 g;
  • Rusks -25 g;
  • Zelena salata - nekoliko komada;
  • Sol po ukusu;
  • Mljeveni crni papar (svjež) - po ukusu;
  • Preljev majoneza - 3-6 žlica

Recept za salatu od konzerviranog graha

Kuhanje krekera u grill tavi podmazanoj maslinovim uljem. Začinite ih svježim češnjakom. Izrežemo i pomiješamo sve ostale sastojke s majonezom u dubokoj zdjeli za salatu. Po potrebi posolite i popaprite. Listove salate širimo u zdjelu, na njima šunku s grahom i krekere na vrhu. ukrasite salatom i poslužite. Gotovo!

12. Salata s rakovim štapićima i kukuruzom, klasični recept

Recept je vrlo popularan, možda svaka domaćica ima svoje trikove u pripremi ove salate. Prednost salata od rakova je jeftina cijena proizvoda, sočnost i ugodan nježan okus. Da, i on se priprema za nekoliko minuta.

Sastojci:

  • 500 g rakova štapića;
  • 1 mali (otprilike 400 g) pekinškog kupusa;
  • 0,5 l limenka kukuruza;
  • 4 jaja;
  • 300 g tvrdog sira;
  • 1 mali luk;
  • preljev majoneza;
  • sol, papar po želji.

Recept za salatu s rakovim štapićima, kukuruzom i kupusom

Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite i očistite. Izrežite sve sastojke na male kocke. Bolje je izrezati štapove od rakova veće tako da se ističu u tanjuru. Tvrdi sir daje salati poseban okus. Narežite ga na krupnu rernu. Prebacite dok izrezate sve proizvode u duboku zdjelu. Začinite majonezom, solju i paprom, kušajte. Rakova salata s kupusom, kukuruzom i sirom je spremna!

13. Morska salata sa škampima i lignjama

Sastojci:

  • Dagnje - 100 g
  • Smrznute škampe (neolupljene) - 300 g
  • Lignje - 300 g
  • Pileće jaje - 3 kom.
  • Svježi krastavac - 3 kom.
  • Majoneza po ukusu
  • Senf - ½ žličice
  • Sol po ukusu
  • Mljeveni crni papar po ukusu
  • Limun za ukras ½ kom.

Recept za morsku salatu

Lignje kuhajte 1 minutu od trenutka ključanja, ogulite i narežite. Škampe i dagnje prelijte kipućom vodom, a zatim ogulite. Tvrdo kuhana jaja. Izrežite sve sastojke (osim škampi) i stavite u duboku zdjelu. Začinite majonezom, začinite solju, paprom i limunovim sokom. Možete dodati origano, senf ili wasabi po vašem ukusu. Ukrasite zelenim lukom i poslužite. Salata s škampima, lignjama i dagnjama je spremna!

14. Salata s ananasom i piletinom

Ljubitelji će otkriti nove kombinacije okusa. Piletina s ananasom, suvim šljivama i orasima vrlo je ukusna i sočna.

Sastojci:

  • Pileći file (prsa) - 300 g;
  • Suhe šljive - 200 g;
  • Oguljeni orasi - 1 šalica;
  • Konzervirani ananas - 150 g;
  • Tvrdi sir - 100 g;
  • Kiselo vrhnje ili majoneza - 200 g;
  • Sol po ukusu;
  • Mljeveni crni papar (svjež) po ukusu;
  • Luk - 30-40 g.

Recept za salatu od piletine i ananasa

Pileće filete skuhajte u blago zasoljenoj vodi. Namočite šljive u vrućoj vodi 20 minuta, a sir narežite na sitnu rernu. Preostali sastojci izrezati su na male kocke. Rasporedite po slojevima u zdjelu, a na vrhu pospite sirom i orasima. Svaki sloj namažite majonezom. Ukusna salata s pilećim dojkama i ananasom je spremna!

15. Salata od goveđeg jezika

Sastojci:

  • Kuhani goveđi jezik - 340 g
  • Jakni pečeni krumpir - 2 kom.
  • Luk, crveni ili zeleni - 30 g
  • Konzervirani grašak - 100 g
  • Konzervirani kukuruz - 100 g
  • Smrznuta ili svježa paprika - 100 g
  • Kiseli krastavci (kiseli ili kiseli) - 1-2 kom.
  • Kuhano pileće jaje - 2 kom.
  • Majoneza
  • Sol
  • Mljeveni crni papar
  • Svježe bilje (kopar, peršin).

Recept za salatu s ukusnim jezikom

Kuhajte jezik dok ne omekša (2-3 sata na laganoj vatri). Krumpir skuhajte u košticama. Mljevemo sve sastojke, dodamo zeleni grašak i kukuruz iz konzerve i začinimo majonezom. Predjelo poslužite u obrocima ili u velikoj zdjeli salate za glavna jela. Salata od goveđeg jezika je spremna!

Postoje i originalne i ukusne opcije za salate, pa će biti još jedan izbor. Također preporučujem pogledati prvih 10 novogodišnjih salata. Dobar apetit i vesele blagdane. Neka sve bude ukusno i zabavno!

Povezani Članci